SÃO PAULO / BRASIL: Bahia

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sábado, 10 de abril de 2021

10 MELHORES HOTÉIS DO BRAZIL

O que faz um hotel ser bom eh estar de acordo com o que deseja seus hóspedes. Estes dez hotéis da lista, lideram a classificação positiva

01 - UNIQUE, SÃO PAULO, SP:

INAUGURADO EM 2003, O HOTEL UNIQUE FOI PROJETADO PELO FAMOSO ARQUITETO BRASILEIRO RUY OHTAKE, E TEVE COMO DESTAQUE UM DESIGN MODERNO E INOVADOR, TRANSFORMANDO-SE ASSIM NUM DOS PRINCIPAIS DESTAQUES DA OFERTA HOTELEIRA PAULISTANA.

Setenil de Las Bodegas, Espanha - A cidade foi construída entre as montanhas rochosas onde as casas parecem sustentar grandes pedras, mas eh o oposto. Vem ver comigo:

SITUADO NUM PONTO ESTRATÉGICO DA CIDADE, PRÓXIMO AO PARQUE IBIRAPUERA E À AVENIDA PAULISTA, O UNIQUE GANHA AINDA MAIS CHARME DESDE O SEU RECONHECIDO RESTAURANTE SKYE, NA COBERTURA DO PRÉDIO, COM ÓTIMA COMIDA

FOTO: DIVULGAÇÃO

02 - BOURBON CATARATAS CONVENTION RESORT , FOZ DO IGUAÇU, PARANÁ:
IDEAL PARA UMA VIAGEM COM CRIANÇAS, O BOURBON CATARATAS CONVENTION RESORT É UMA BOA OPÇÃO PARA VISITAR AS FAMOSAS CATARATAS DO IGUAÇU, MAS TAMBÉM PARA APROVEITAR AS ATIVIDADES NO LOCAL.

Monte Carmelo, Minas Gerais - A capital da telha cerâmica

COM MAIS DE TREZENTOS APARTAMENTOS E DEZ SUÍTES, O BOURBON OFERECEM ENTRE OUTRAS ATRAÇÕES PARA OS BAIXINHOS UM "ESPAÇO TURMA DA MÔNICA", PAREDE DE ESCALADA, UM MINIZOOLÓGICO E UM PARQUE AQUÁTICO

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03 - JW MARRIOTT, RIO DE JANEIRO, RJ:

O MARRIOTT DO RIO DE JANEIRO ENCONTRA-SE NA AVENIDA ATLÂNTICA, CORAÇÃO FRENTE À PRAIA DE COPACABANA. ELEGANTE E LUXUOSO, O HOTEL FIGURA COM FREQÜÊNCIA NAS LISTAS DE MELHORES HOTÉIS DA AMÉRICA DO SUL E SE DESTACA PELA QUALIDADE DE SUAS INSTALAÇÕES MAS, PRINCIPALMENTE, PELA IMPONENTE VISTA DO RIO DE JANEIRO DESDE SUAS MESAS NO CAFÉ-DA-MANHÃ

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04 - VILA D'ESTE, BÚZIOS, RIO DE JANEIRO:

PRÓXIMA AO CENTRO DE BÚZIOS, A POUSADA VILA D'ESTE TEM UM POSICIONAMENTO PRIVILEGIADO FRENTE AO MAR E OFERECE AOS SEUS HÓSPEDES A OPORTUNIDADE DE UMA ESTADIA ÚNICA. A EXPERIÊNCIA VAI ALÉM DA BELEZA DO PÔR-DO-SOL NO BELO DECK DA PISCINA, E ENVOLVE O CONFORTO E O LUXO DOS QUARTOS, ALÉM DA QUALIDADE DO SERVIÇO E DO SPA

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05 - VILLA DOS CORAIS, MORRO DE SÃO PAULO, BAHIA:

SITUADO NA ILHA TINHARÉ, O MORRO DE SÃO PAULO É UM DOS PRINCIPAIS DESTINOS TURÍSTICOS DO LITORAL DA BAHIA, FAMOSO POR SUAS BELAS PRAIAS. A VILLA DOS CORAIS É UMA POUSADA ENCRAVADA ENTRE A TERCEIRA PRAIA E A QUARTA PRAIA, CERCADA DE VEGETAÇÃO NATIVA E PRESERVADA DO MOVIMENTO TURÍSTICO DA ILHA

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06 - CASAS BRANCAS BOUTIQUE HOTEL, BÚZIOS, RIO DE JANEIRO:

O CASAS BRANCAS BOUTIQUE HOTEL É UM DOS MAIS CHARMOSOS DE BÚZIOS, COM UMA ARQUITETURA MEDITERRÂNEA E VISTA SOBRE A BAÍA DA ARMAÇÃO. OS QUARTOS SEGUEM A LINHA CHIQUE DO HOTEL, ELEGANTES E COM UM DESIGN ESPECIAL PARA CADA UM. A PISCINA, FRENTE AO MAR, É UM ESPAÇO PARA RELAXAR CERCADO DE PLANTAS E FLORES

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07 - CLARION HOTEL LOURDES, BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS:

SITUADO EM LOURDES, BAIRRO NOBRE E CENTRAL DE BELO HORIZONTE, O CLARION HOTEL SURPREENDE, PRINCIPALMENTE, PELA QUALIDADE DO SERVIÇO BRINDADO AOS HÓSPEDES. ALÉM DA ATENÇÃO EXCELENTE E QUE AGRADA MUITO OS VISITANTES, O CLARION TEM QUARTOS LUMINOSOS E MODERNOS E OFERECE UM DELICIOSO BUFÊ DE CAFÉ-DA-MANHÃ

FOTO: REPRODUÇÃO

08 - HILTON MORUMBI, SÃO PAULO, SP:

COM CONFORTÁVEIS APARTAMENTOS E SUÍTES NO CORAÇÃO DO CENTRO FINANCEIRO DE SÃO PAULO, O HILTON MORUMBI É UM DOS MELHORES HOTÉIS DA CIDADE. O HOTEL TEM VISTA SOBRE A PONTE ESTAIADA, E SOBRE OS ARRANHA-CÉUS DA IMPRESSIONANTE METRÓPOLE, E É INTEGRADO COM OS SHOPPINGS D&D E NAÇÕES UNIDAS

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Monjolos, Minas Gerais - Na Serra do Cabral fazendo parte do Circuito dos Diamantes

09 - COPACABANA PALACE, RIO DE JANEIRO, RJ:

O COPACABANA PALACE É UM HOTEL MÍTICO QUE DISPENSA APRESENTAÇÕES. SITUADO FRENTE A MAIS FAMOSA DAS PRAIAS CARIOCAS, O "COPA", É UMA REFERÊNCIA MUNDIAL QUE JÁ RECEBEU CELEBRIDADES NACIONAIS E INTERNACIONAIS E É PALCO DE EVENTOS BADALADOS. INAUGURADO EM 1923, O COPACABANA PALACE MANTÉM SEU RESPLENDOR EM SEUS 222 QUARTOS E 146 SUÍTES

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10 - HOTEL SANTA TERESA, RIO DE JANEIRO, RJ:

COM DECORAÇÕES QUE REMETEM ÀS POPULAÇÕES INDÍGENAS DE NOSSO TERRITÓRIO E A DIFERENTES PERÍODOS DA HISTÓRIA DO PAÍS, NUMA CONSTRUÇÃO QUE UNE O LUXO COM A MODERNIDADE, O SANTA TERESA SE POSICIONOU RAPIDAMENTE COMO UM DOS HOTÉIS MAIS BADALADOS DO RIO DE JANEIRO.

IBIÁ / MINAS GERAIS - Cachoeiras, trilhas, montanhas e morros no circuito turístico da Serra da Canastra (2.089 / 5.570)

SITUADO NUMA DAS ÁREAS MAIS NOBRES DO BAIRRO DE SANTA TERESA, ENCONTRA-SE CERCADO POR UMA RICA VEGETAÇÃO E TEM UMA VISTA PANORÂMICA DA CIDADE MARAVILHOSA

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Fonte dos textos e fotos: Terra.com.br / Thymonthy Becker / Divulgação /

15 cidades mais antigas do mundo - Faz com que você se sinta em outra época

Cabeceira Grande, Minas Gerais - Única cidade mineira a fazer divisa com Brasília

CONHEÇA O MUNDO OLHANDO DA JANELA DO TREM

SONHOS DE UM VIAJANTE

VAZAMENTO NA PAREDE

Estava num cômodo que parecia uma cozinha. Nisto vi algum bicho saindo de uma parede. Chegando perto, via que estava vazando água desta parede. Era a parede que deveria ficar a pia. Dei um murro na parede e caiu um pedaço. Nisto saíram vários insetos dali. Eu ficava tentando me desviar deles. Eram muitos e havia até grilos que ficavam pulando o tempo todo. Não vi outra alternativa a não ser sair correndo dali.

SONHOS MAIS INTERESSANTES

13 PRATOS TÍPICOS BRASILEIROS QUE DÃO ÁGUA NA BOCA

Pratos tradicionais de norte a sul do país e sugestões de onde apreciá-los.

01 - CHURRASCO DE PICANHA, PRATO TÍPICO BRASILEIRO

Não há churrasco igual ao feito no Rio Grande do Sul – pelo menos segundo os gaúchos. Os mais tradicionalistas abominam rodízio (ou espeto corrido) e torcem o nariz para bufê de salada. Para eles, a farinha de mandioca é a melhor companhia para a carne.

Também não têm interesse pelo filé-mignon - suas preferências são a costela e a picanha.Muitas churrascarias de Porto Alegre servem, à la carte, carnes de boi, porco, carneiro e galeto no espeto, temperadas só com sal grosso, que impede o ressecamento e garante sabor e maciez. Quem prepara: Barranco, Fazenda Barbanegra, Portoalegrense, Santo Antônio e Vermelho Grill, em Porto Alegre (RS) (Thinkstock)

02 - CUMBUCA DE FEIJOADA COM LARANJA, ARROZ, COUVE E CAIPIRINHA

Presente em cardápios de todo o país e famosa até no exterior, ela faz jus ao título de prato nacional. Embora existam muitas versões da receita, prevalece a servida na cidade do Rio de Janeiro, onde surgiu o primeiro registro do termo "feijoada".
Na panela, acrescido de carne-seca, paio, linguiça, lombo, costela, pé, orelha e rabo de porco, o feijão-preto rende um saboroso e consistente caldo, servido com arroz, laranja, torresmo e couve (em diversos lugares, também com linguiça frita e banana à milanesa). Antes de ir para o fogão, as carnes precisam ser dessalgadas, processo que deve começar pelo menos um dia antes do cozimento. Quem prepara: Academia da Cachaça, Aconchego Carioca, Bar do David, Bar do Mineiro, no Rio de Janeiro (RJ) (Divulgação)

03 - COMIDAS TÍPICAS DO NORDESTE - CARNE DE SOL

Um banquete de carne de sol inclui sempre feijão-verde, macaxeira, farofa d'água, pirão de leite e vinagrete. Mas não se deixe enganar pelo nome do ingrediente principal: a carne salgada descansa previamente na geladeira ou em câmara fria, e não no sol, que a deixaria mais dura e desidratada, originando a famosa carne-seca.
Extraída de coxão mole ou duro, a peça é assada na grelha ou frita na manteiga de garrafa. Quem prepara: Cabana do Sol, em São Luís (MA) (Heudes Regis)

04 - COMIDAS TÍPICAS DO NORTE – TUCUPI

Principal ingrediente da cozinha do Pará, o tucupi é extraído do suco da raiz da mandioca-brava, que precisa ser fervido demoradamente para perder o venenoso ácido cianídrico. No último estágio adicionam-se chicória, alfavaca e sal. É no equilíbrio entre esses temperos e o tempo de fervura que se obtém o líquido fundamental na receita do pato no tucupi.
No tacacá, um caldo inspirado na culinária indígena, o tucupi dá um toque na combinação entre goma de mandioca, camarão seco, pimenta-de-cheiro e jambu Quem prepara: Lá em Casa, Remanso do Bosque e Na Telha, em Belém (PA) (Alexandre Schneider)

05 - ACARAJÉ, PRATO TÍPICO DA BAHIA

Chamado de acará na língua iorubá, o bolinho de feijão-fradinho, frito em azeite de dendê, é recheado com vatapá, camarão seco e vinagrete. Paladares desacostumados devem responder "Não" à pergunta "Com pimenta?", repetida pelas baianas nas barracas de Salvador. As melhores ficam no Farol da Barra, e costumam aparecer por lá à noitinha. Quem prepara: as baianas em suas barracas.
As mais famosas são de Dinha e de Regina (Largo de Santana, Rio Vermelho), de Cira (Largo de Itapuã, em Itapuã, e Largo da Mariquita, no Rio Vermelho) e de Sônia (Farol da Barra). Dentre os estabelecimentos, há a padaria Perini, e os restaurantes Yemanjá e Dona Chika-ká, em Salvador (BA) (Thinkstock)

06 - COMIDAS TÍPICAS DO SUL – OSTRA

Nas águas de Florianópolis as ostras encontram as condições ideais para se desenvolver. O canal entre a ilha e o continente recebe um fluxo constante de nutrientes marinhos, sob temperatura amena. Ali o molusco está pronto para o consumo em apenas oito meses - em outras regiões, o ciclo completo pode chegar a quatro anos.
Por isso, a ilha é a maior produtora da iguaria no país. No bairro de Ribeirão da Ilha, as criações ficam ao lado dos restaurantes, que servem as versões no bafo e gratinada, as mais pedidas, e in natura, a preferida dos gourmets. Na hora de comer, observe se a ostra tem aparência de hidratada e cheira à maresia, características de seu frescor. Quem prepara: Ostradamus, Porto do Contrato e Rancho Açoriano, em Florianópolis (SC) (Heudes Regis)

07 - FRANGO AO MOLHO PARDO, COMIDA TÍPICA DE MINAS GERAIS

Antes de ir à mesa, a ave guisada (ensopada) e em pedaços é acrescida do próprio sangue, colhido no momento do abate e misturado ao vinagre para não coagular.

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O resultado é um molho escuro - daí o nome do prato. Em Portugal, de onde a receita foi trazida, se chama "galinha à cabidela", e a técnica de preparo com sangue estende-se a aves como pato, ganso e marreco. Na cozinha mineira, o frango aparece em outras duas receitas tradicionais, com folhas de ora-pro-nóbis e com quiabo. Quem prepara: Xapuri, Dona Lucinha e Emporium, Belo Horizonte (MG) (Fernando Lemos)

08 - COMIDAS TÍPICAS DO CENTRO-OESTE - PEIXES DO PANTANAL

De carne consistente, o pintado pode ser saboreado grelhado, à urucum (com creme de leite, leite de coco, molho de tomate e mussarela), ensopado com mandioca, no prato conhecido como mojica de pintado. Já o dourado solta as espinhas se for assado lentamente.
Do pacu se comem as longas costelas fritas (ventrechas). E a piraputanga é assada na brasa e servida sem espinhas. Quem prepara: Kaskata Flutuante e Chopperia Beira-Rio, em Cáceres (MT); Amarelinho e O Casarão, em Aquidauana (MS) e Ceará, em Corumbá (MS). (Priscila Zambotto)

09 - COMIDAS TÍPICAS DO SUDESTE - MOQUECA CAPIXABA

Carro-chefe da maioria dos restaurantes da costa do Espírito Santo, a moqueca capixaba é feita na tradicional panela de barro - comprada, de preferência, na Associação das Paneleiras de Goiabeiras, em Vitória. Nela, cozinha-se um bom filé de peixe em molho à base de tomate, coentro, cebola, cebolinha, azeite e urucum.
Em muitos locais, camarões e outros frutos do mar também entram no preparo. Levado à mesa na panela fumegante, o prato é acompanhado de pirão, moqueca de banana e arroz. Quem prepara: Papaguth, Pirão e São Pedro, em Vitória (ES); Espera Maré e Timoneiro, em Vila Velha (ES) (Ormuzd Alves)

10 - COMIDAS TÍPICAS DO SUDESTE - MARISCO LAMBE-LAMBE

A farta porção dos pequenos moluscos, cozidos em molho à base de vinho branco, tomate, alho, cebola e azeite, tornou-se um delicioso motivo de parada na matriz do restaurante Dalmo Bárbaro, na Baixada Santista, em São Paulo. Para muitos habitués, o prato, servido desde 1963, faz parte das memórias de infância.
Com o tempo, a fama da receita passou a ser disputada por outras casas da região, como o Joca, que chega a vender 1 tonelada de marisco em um fim de semana. Quem prepara: Dalmo Bárbaro e Restaurante do Joca, no Guarujá (SP) (Priscila Zambotto)

11 - COMIDAS TÍPICAS DO SUL - COZINHA AÇORIANA

Enraizada em Santa Catarina, a cozinha açoriana ganhou novas feições em 1777, quando os espanhóis invadiram Florianópolis e forçaram os imigrantes a fugir para outros pontos do litoral. Na Baía de Itapocorói, atual Penha, o contato com os índios ampliou o alcance dessa culinária, baseada em peixes, frutos do mar e temperos como pimenta e coentro.
A farinha de mandioca, tão indígena, foi parar no pirão. A tradição reza que as postas de peixe devem ser servidas em um recipiente de barro, de boca larga, chamado alguidar. Quem prepara: Pirão DÁgua, em Penha (SC) (Ricardo Freire)

12 - ARROZ COM PEQUI, PRATO TÍPICO DA CULINÁRIA DE GOIÁS

A culinária goiana é semelhante à mineira, mas também tem suas peculiaridades. Entre elas, a mais famosa é o pequi, uma fruta típica do cerrado que já fazia parte do cardápio dos índios da região, e que foi incorporada às receitas dos bandeirantes que desbravaram o Estado. Uma das maneiras mais goianas de preparar o pequi é cozinhando-o com arroz. Ele fica amarelinho e com cheiro e sabor bem característicos.
É preciso ter cuidado ao comer o pequi, já que a semente do fruto contém milhares de pequenos espinhos em seu interior. Para saboreá-lo, basta roer sua superfície com cuidado, retirando a polpa e descartando o caroço, sem mordê-lo. Quem prepara: Banana Menina, Brioso & Manhoso, Cabaça de Mel e Chão Nativo, em Goiânia (GO) (Luiz Manoel Vasconcelos)

13 - CALDINHO DE SURURU, PEIXE, MAÇUNIM E CAMARÃO DO BAR MASSAGUEIRINHA, EM MACEIÓ (AL)

Em Alagoas, os moluscos sururu e maçunim vivem na lama das lagoas e medem, no máximo, dois centímetros. Eles são encontrados em bares da região metropolitana de Maceió, próximos às regiões em que são encontrados.
Nos restaurantes da cidade, eles são servidos como entrada, acompanhados de leite de coco, ou preparados na concha - o sururu de capote -, ou na composição de molhos de pescados. Quem prepara: Massagueirinha, Akuaba e Oca, em Maceió (AL) (Romero Cruz)